"Greensleeves" /"Зелените ръкави"/ е средновековна английска балада, надживяла вековете и вълнуваща ни и днес със своята божествена музика и лиричен текст!
Старинната песен е родена през 16 век, но е трудно да се каже, кой е авторът й. Ед...

... И няколко мъдри мисли за любовта!
Обичам те, не заради това, което си ти, а заради това, което съм аз, когато съм с теб...
Не плачи, защото е свършило. Усмихни се, защото е станало...

Това са  думи на българския революционер и общественик Стоян Заимов за младия Васил Левски, който в Ески Загра /дн. Стара Загора/ за пръв път се докосва до свободолюбивия и прогресивен дух на новото време.
... През Възраждането в града им...

 Линцери
Продукти: 250 г мас, 250 г пудра захар, 1/2 кг брашно, 2 жълтъка, лимонов сок и кора от половин лимон, орехи, захар.
Приготовление:

Бързо и вкусно ястие в сезона на тиквичките 
Тиквички с доматен сос
Приготовление:

 Шотландски картофи
Продукти: 8-10 големи картофа, 1 яйце, галета, шунка, сол, масло или зехтин.
Приготовление:

В един музей се трудя като гид,
обичам работа от тоя вид...
И тоя ден младежи просвещавах

Дойде ли лятото, замирише ли на пържени тиквички и чушки, си спомням за Кулинарния празник на Етъра. И уж се имам за добра домакиня, дето се вика от малко мога да скалъпя вкусотия, пък с такава сладост гозби, само там съм опитвала...
Запр...

 Годината е 1892.  Българският писател и общественик Стоян Михайловски, тогава учител в Русе, написва възторженото стихотворение "Химнъ на Св. св. Кирилъ и Методи".
9 години по-късно, в Ловеч учителят по музика Панайот Пипков, сътворява н...

Звукът на тишината
Здравей, мой стари приятелю мрак.
Дойдох да поговоря с тебе пак,

Легенда за Еньовата буля
В отминали далечни времена
залюбил Еньо хубава мома...

... Няма да забравя уханието на маминия щирник, току-що изваден от фурната. Още докато се печеше, миризмата му плъзваше из целия дом. Замирисваше на пролетна градинка с пресни зелении - лапад, девисил и джоджен...
Обичах да гледам майка м...